お箸のこと
お箸は結界

日本では横向きにお箸をおく それには深い意味があるのです たかが二本の棒、されど二本の棒。二本の棒の『お箸』。お箸のことを知れば知るほど興味深くなる。  食べものを口に運ぶ食事方法は、その手段によって手食、箸食、ナイフ・ […]

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余呉漆プロジェクト
漆の木を増やそう

広大な土地が手には入ったら何をする? 僕の答えは「漆の木を植える」 植物学者牧野富太郎をモデルにした 朝の連続ドラマ『らんまん』も 残すところあとわずか 最終週の今週月曜日は 主人公万太郎の妻寿恵子が 東京の郊外大泉に広 […]

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ガラタテ

滋賀県北部の湖北地方の郷土菓子にガラタテという和菓子がある。 米粉や小麦粉を練ったものでアンコを包み、サルトリイバラの葉っぱで挟んで、蒸したお菓子だ。 素朴な味で、この時期になると食べたくなるお菓子。 和菓子屋さんごとに […]

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うるしの事
漆塗りの弁当箱で食べるご飯は美味い

 弁当の語源には諸説あると言われていますが、有力な説が二つあります。   一つが、中国南宋時代の俗語で「好都合」「便利なこと」を意味する「便当」が語源で、その後日本に伝わり「便道」「弁道」などの漢字があてられた。やがて「 […]

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ウルシ勉強会のお知らせ

滋賀県森林政策課の主催で 『ウルシ・漆のことを知ろう!』〜ウルシ(漆)勉強会〜 が開催されます。 開催日時は令和5年3月17日(金)13:30〜15:30 zoomウェビナーのオンライン会議システムでどなたでも参加できま […]

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うるしの事
漆器の修理は早め早めに

漆器の修理はお早めに お正月お雑煮やお節料理をお祝いするのに漆器を使われた方も多いと思います 重箱を洗うときに角をぶつけて少し欠けたとかお椀の縁が少し欠けてたということはないでしょうか? そんなときは早めに修理することを […]

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常喜椀
椀と碗

椀と碗という字がある 椀は木へんに宛 碗は石へんに宛 宛はエンあるいはオンと読み 意味は、まがる、かがむ 人がまるく体をくねらせたさまからきているそうだ ということで 丸いものの意味もある 椀は木へんに宛で木でできた丸い […]

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常喜椀
長浜開町450年と竹中半兵衛

今年は長浜開町450年 今年は2023年 ということは 長浜が開町したのは 1573年 天正元年 羽柴(豊臣)秀吉が 織田信長から 浅井家の旧領地であった 北近江三郡を与えられ 長浜が開かれた 長浜城も 秀吉が築城したの […]

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長浜漆プロジェクト
長浜漆プロジェクトの経緯 その9

2019年の春西浅井の知人の土地に50本弱の漆の木を植えた 湖北森林整備事務所と長浜森林マッチングセンターの協力で植えることができた 漆の苗木と獣害防止ネットを湖北森林整備事務所に用意していただいた この植栽を機に余呉漆 […]

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長浜漆プロジェクト
長浜漆プロジェクトの経緯 その8

余呉に現存する漆の木が20本ほど見つかった 漆の木の保全活動として漆の木に巻きついている蔓性の植物を除去したり漆の木の周りの草を刈ったりした それとともに漆の木を増やす活動も細々と取り組んだ 漆の木を増やすには実生と分根 […]

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